Wir haben Winterpause und sind ab 17.01.2025 wieder fuer Sie da.

Ab sofort Gruenkohlessen

Auf Vorbestellung 1/2 gegrillte Ente mit Rotkohl und Kartoffelkloessen, dazu Orangensauce

28,50 Euro

Anfragen und Reservierungen gern unter mkowski@T-online.de

Alle Gerichte auch außer Haus zum Abholen

Oeffnungszeiten 01.10.2024 – 31.03.2025

(Winterhalbjahr)

Montag und Dienstag Ruhetag

Mittwoch von 17.00  – 22.00 Uhr

(Kueche bis 20.30 Uhr)

Donnerstag von 17.00  – 22.00 Uhr

(Kueche bis 20.30 Uhr)

Freitag von 17.00 – 22.00 Uhr 

(Kueche bis 20.30 Uhr)

Samstag von 17.00 – 22.00 Uhr

(Kueche bis 20.30 Uhr)

Sonntag von 11.30 – 20.00 Uhr

 (Kueche von 12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 19.15 Uhr)

Geaenderte Oeffnungszeiten nach Absprache

Aenderung der Oeffnungszeiten vorbehalten

Tel. 05372 / 958150

Email MKowski@T-online.de

www.gasthaus-proeve-eickenrode.de

Lieber Gast, Stornierungen für unsere Buffets sind bis 7 Tage vor dem reservierten Termin kostenfrei moeglich.

Wir suchen Personal für unsere Kueche und im Service

Teilzeit / auf Minijobbasis

Arbeitszeiten waehrend der Oeffnungszeiten und für die Vorbereitung

Bitte sprechen Sie uns an!

Alle Speisen auch zum Abholen für zu Hause

Preisaenderungen vorbehalten

Unser Jahresterminkalender fuer 2025 anlaesslich des 100 jaehrigen Jubilaeums ist ab sofort erhaeltlich!

Gasthaus Proeve 1925  –  2025

Jahresterminkalender 2025

Wir haben Urlaub vom 01.01. – 16.01.25

ab 17.01.25 sind wir wieder für Sie da

Gruenkohlwochen vom 17.01. – 16.03.25

Rouladenwochen vom 06.02. – 09.03.25

Rouladenbuffet Sonntag 23.02.25   12.00 – 14.00 Uhr

Rouladenbuffet Sonntag 02.03.25   12.00 – 14.00 Uhr

Matjeswochen 20.03. – 18.04.25

Karfreitag 18.04.25 Matjesbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Karfreitag 18.04.25 Matjesbuffet   17.00 – 19.00 Uhr

Samstag 19.04.25 geschlossen

Ostersonntag 20.04.25 Osterbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Ostersonntag 20.04.25 Osterbuffet   17.00 – 19.00 Uhr

Spargelsaison vom

16.04. (witterungsabhaengig) – 24.06.25

Donnerstag 01.05.25 Beginn der Biergartensaison

12.00 – 20.00 Uhr geoeffnet

Sonntag 04.05.25 Spargelbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 11.05.25 Muttertagsbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 11.05.25 Muttertagsbuffet   17.00 – 19.00 Uhr

Sonntag 25.05.25 Spargelbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Donnerstag 29.05.25 Himmelfahrt

 geoeffnet von 10.00 – 18.00 Uhr

natuerlich auch zum Spargelessen

Sonntag 01.06.2025 Spargelbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Pfingstsonntag 08.06.2025 Spargel- und Erdbeerbuffet

12.00 – 14.00 Uhr

17.00 – 19.00 Uhr

Pfingstmontag 09.06.2025 Spargel- und Erdbeerbuffet

12.00 – 14.00 Uhr

(ab 15.00 Uhr geschlossen)

Sonntag 15.06.2025 Spargelbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 22.06.2025 Spargelbuffet zum Abschluss der Spargelsaison   12.00 – 14.00 Uhr

Sommerurlaub vom 28.06. – 29.07.2025

Pfifferlingswochen (saisonabhaengig) 30.07. – 05.10.2025

Matjeswochen 28.08. – 28.09.2025

Wein- und Bierfest

Freitag 12.09. – Sonntag 14.09.2025

Samstag 13.09.25 Live-Musik ab 18.00 Uhr mit

 COVER2GO

Sonntag 14.09.2025 Matjesbuffet

12.00 – 14.00 Uhr

Ab 14.00 Uhr Live-Musik mit dem

Piratenpack

Rouladenwochen vom 03.10. – 09.11.2025

Am 03.10. und 31.10.2025 haben wir

von 12.00 – 20.00 Uhr geoeffnet

Sonntag 12.10.2025 Rouladenbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 19.10.2025 Rouladenbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 26.10.2025 Rouladenbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Sonntag 02.11.2025 Rouladenbuffet   12.00 – 14.00 Uhr

Herbstzeit im Gasthaus Gerichte rund um Kuerbis, Steinpilz und Co. 16.10. – 01.11.2025

Herbsturlaub vom 10.11. – 16.11.2025

Wild-, Enten- und Gaensebuffet

1. Advent Sonntag 30.11.2025 12.00 – 14.00 Uhr

 2. Advent Sonntag 07.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr

3. Advent Sonntag 14.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr

4. Advent Sonntag 21.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr

Weihnachten 2025

Abholung Niedersachsensuppe nach Vorbestellung

23.12.2025  17.00 – 19.00 Uhr

Zu unseren Buffetterminen bitten wir um verbindliche Reservierung

An den Weihnachtsfeiertagen haben geschlossen 

Bei uns bekommen Sie auch Geschenkgutscheine.

Preisaenderungen vorbehalten

Preise vorbehaltlich unvorhersehbarer Preissteigerungen

Bitte sprechen Sie uns an

Alle Speisen auch zum Abholen / idyllischer Biergarten / Mittwoch ist Schnitzeltag Schnitzelgerichte für 15,50 Euro / Freitag gegrillte Schweinehaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 15,80 Euro

Tischreservierung unter 05372 958150

Alle Speisen auch außer Haus zum Abholen, Lieferservice nach Absprache moeglich.

und für Matjesliebhaber: Matjes gibt es bei uns das ganze Jahr

Bleiben Sie gesund!

M.Kowski

Gasthaus Proeve

Tel. 05372 958150

Mobil 015115939823

MKowski@T-online.de

Herzlich Willkommen im Gasthaus Proeve in Eickenrode

Wir bieten Ihnen Deutsche Kueche in einem der letzten doerflichen Gasthaeuser in der Gemeinde Edemissen.
Das Gasthaus wird seit dem 01.02.2003 von Michaela Kowski gefuehrt.

Gern richten wir für Sie Familien- und Firmenfeiern aus oder organisieren für Sie eine Bosseltour durch die Eickenroder Feldmark.
Wir liefern für Sie im Rahmen unseres Caterings kalt- warme Buffets mit und ohne Geschirr, ganz nach Ihren Wuenschen, an den von Ihnen gewuenschten Ort.
All unsere Speisen können Sie natuerlich auch zum Abholen für zu Hause bestellen.

Auch bieten wir Ihnen den wuerdigen Rahmen für Trauerfeiern.

In unserem idyllischen Biergarten koennen Sie im Rahmen einer Fahrradtour durch den Peiner Nordkreis Rast machen, oder einfach nur so einige gemuetliche Stunden verleben. Jetzt auch ueberdacht und beheizbar!
Oeffnungszeiten
Montag und Dienstag Ruhetag
(fuer Veranstaltungen nach Absprache geoeffnet)
Mittwoch ab 15.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 15.00 Uhr
Samstag  12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 22.00 Uhr
Sonntag von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
(warme Kueche von 12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 19.15 Uhr)
geaenderte Oeffnungszeiten nach Vereinbarung
Da das Gasthaus als Familienbetrieb gefuehrt wird kann es zu kurzfristigen Abweichungen von den Oeffnungszeiten kommen

Flohmarkt / Inventarverkauf

Glaeser / Geschirr etc. am 05.01.24 13.00 – 17.00 Uhr

06.01.24 14.00 – 18.00 Uhr Wendesse (Moeoerchen) Vor der Ohe 2 31228 Peine

Mittwoch ist Schnitzeltag / Freitag ist Haxentag

Donnerstag 1/2 gegrilltes Haehnchen / SpareRibs nach Vorbestellung

Rouladenwochen vom 08.02. – 10.03.24

Rouladenbuffet 25.02. / 03.03.24 12.00 – 14.00 Uhr

Bockbierfest mit Blasmusik 13.04.24

Partyservice / Alle Speisen auch außer Haus

Wir haben noch Termine für Familienfeiern und Bosseltouren frei!!

Unser Angebot im Überblick

Sie sind auf der Suche nach einer gemuetlichen und gepflegten Unterkunft? Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf : 05372 – 958150 oder 0151-15939823 oder via eMail.

  • Hotelzimmer

  • Gästezimmer

  • Pension

  • Appartements für Montagearbeiter

  • mit Frühstück

  • in Nähe der A2