Rouladenkarte
03.10. – 07.11.25
Rinderrouladen „ klassisch “
Rinderrouladen im Speckmantel mit Zwiebeln, Senf und Gewuerzgurke gefuellt, dazu Apfelrotkohl und Kroketten
21,80 Euro
Haehnchenrouladen
Haehnchenrouladen mit einer Spinat-Kaesecreme-Fuellung, dazu Bandnudeln und Tomatensauce
18,50 Euro
Wirsingrouladen
Wirsingrouladen im Speckmantel mit Hack-Kaese-Fuellung, dazu Rahmwirsinggemuese mit Champignons und Salzkartoffeln
17,40 Euro
Kohlrouladen
Kohlrouladen im Speckmantel mit Hackfuellung und Kohlgemuese dazu Salzkartoffeln 17,20 Euro
Vegetarische Rouladen
Vegetarische Wirsingrouladen mit Couscous-Schafskaese-Paprika-Fuellung, dazu Tomatensauce und Bratkartoffeln
17,80 Euro
Für zu Hause:
Niedersaechsische Hochzeitssuppe nach Art des Hauses
Pro Liter 8,90 Euro
Rouladenbuffet
Sonntag 12.10.2025
Sonntag 19.10.2025
Sonntag 26.10.2025
Sonntag 02.11.2025
von 12.00 – 14.00 Uhr
35,50 Euro
Vorsuppen / Rouladenauswahl mit Beilagen / Dessertbuffet
Um Reservierung wird gebeten
Anfragen und Reservierungen gern unter mkowski@T-online.de
Alle Gerichte auch außer Haus zum Abholen
Oeffnungszeiten
vom 01.10.2025 – 31.03.2026
Mittwoch 17.00 – 22.00 Uhr
Donnerstag 17.00 – 22.00 Uhr
Freitag 17.00 – 22.00 Uhr
(warme Kueche taeglich bis 20.30 Uhr)
Samstag von 17.00 – 22.00 Uhr
(warme Kueche von 17.00 – 20.30 Uhr und
17.00 – 20.30 Uhr)
Sonntag 11.30 – 20.00 Uhr
(Kueche am Sonntag von 12.00 -15.00 Uhr und 17.00 – 19.15 Uhr)
Oeffnungszzeiten koennen abweichen
Aenderung der Oeffnungszeiten vorbehalten
Tel. 05372 / 958150
Email MKowski@T-online.de
www.gasthaus-proeve-eickenrode.de
Lieber Gast, Stornierungen für unsere Buffets sind bis 7 Tage vor dem reservierten Termin kostenfrei moeglich.
Wir suchen Personal für unsere Kueche
Teilzeit / auf Minijobbasis
Arbeitszeiten waehrend der Oeffnungszeiten und für die Vorbereitung
Bitte sprechen Sie uns an!
Alle Speisen auch zum Abholen für zu Hause
Preisaenderungen vorbehalten
Unser Jahresterminkalender fuer 2025 anlaesslich des 100 jaehrigen Jubilaeums ist ab sofort erhaeltlich!
Gasthaus Proeve 1925 – 2025
Jahresterminkalender 2025
Rouladenwochen vom 03.10. – 09.11.2025
Am 03.10. und 31.10.2025 haben wir
von 12.00 – 20.00 Uhr geoeffnet
Sonntag 12.10.2025 Rouladenbuffet 12.00 – 14.00 Uhr
Sonntag 19.10.2025 Rouladenbuffet 12.00 – 14.00 Uhr
Sonntag 26.10.2025 Rouladenbuffet 12.00 – 14.00 Uhr
Sonntag 02.11.2025 Rouladenbuffet 12.00 – 14.00 Uhr
Herbstzeit im Gasthaus Gerichte rund um Kuerbis, Steinpilz und Co. 16.10. – 01.11.2025
Herbsturlaub vom 09.11. – 16.11.2025
Wild-, Enten- und Gaensebuffet
1. Advent Sonntag 30.11.2025 12.00 – 14.00 Uhr
2. Advent Sonntag 07.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr
3. Advent Sonntag 14.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr
4. Advent Sonntag 21.12.2025 12.00 – 14.00 Uhr
Weihnachten 2025
Abholung Niedersachsensuppe nach Vorbestellung
23.12.2025 17.00 – 19.00 Uhr
Zu unseren Buffetterminen bitten wir um verbindliche Reservierung
An den Weihnachtsfeiertagen haben geschlossen
Bei uns bekommen Sie auch Geschenkgutscheine.
Preisaenderungen vorbehalten
Preise vorbehaltlich unvorhersehbarer Preissteigerungen
Bitte sprechen Sie uns an
Alle Speisen auch zum Abholen / idyllischer Biergarten / Mittwoch ist Schnitzeltag Schnitzelgerichte für 15,50 Euro / Freitag gegrillte Schweinehaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 15,80 Euro
Tischreservierung unter 05372 958150
Alle Speisen auch außer Haus zum Abholen, Lieferservice nach Absprache moeglich.
und für Matjesliebhaber: Matjes gibt es bei uns das ganze Jahr
Bleiben Sie gesund!
M.Kowski
Gasthaus Proeve
Tel. 05372 958150
Mobil 015115939823
Herzlich Willkommen im Gasthaus Proeve in Eickenrode
Wir bieten Ihnen Deutsche Kueche in einem der letzten doerflichen Gasthaeuser in der Gemeinde Edemissen.
Das Gasthaus wird seit dem 01.02.2003 von Michaela Kowski gefuehrt.
Gern richten wir für Sie Familien- und Firmenfeiern aus oder organisieren für Sie eine Bosseltour durch die Eickenroder Feldmark.
Wir liefern für Sie im Rahmen unseres Caterings kalt- warme Buffets mit und ohne Geschirr, ganz nach Ihren Wuenschen, an den von Ihnen gewuenschten Ort.
All unsere Speisen können Sie natuerlich auch zum Abholen für zu Hause bestellen.
Auch bieten wir Ihnen den wuerdigen Rahmen für Trauerfeiern.
In unserem idyllischen Biergarten koennen Sie im Rahmen einer Fahrradtour durch den Peiner Nordkreis Rast machen, oder einfach nur so einige gemuetliche Stunden verleben. Jetzt auch ueberdacht und beheizbar!
Oeffnungszeiten
Montag und Dienstag Ruhetag
(fuer Veranstaltungen nach Absprache geoeffnet)
Mittwoch ab 15.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 15.00 Uhr
Samstag 12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 22.00 Uhr
Sonntag von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
(warme Kueche von 12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 19.15 Uhr)
geaenderte Oeffnungszeiten nach Vereinbarung
Da das Gasthaus als Familienbetrieb gefuehrt wird kann es zu kurzfristigen Abweichungen von den Oeffnungszeiten kommen
Flohmarkt / Inventarverkauf
Glaeser / Geschirr etc. am 05.01.24 13.00 – 17.00 Uhr
06.01.24 14.00 – 18.00 Uhr Wendesse (Moeoerchen) Vor der Ohe 2 31228 Peine
Mittwoch ist Schnitzeltag / Freitag ist Haxentag
Donnerstag 1/2 gegrilltes Haehnchen / SpareRibs nach Vorbestellung
Rouladenwochen vom 08.02. – 10.03.24
Rouladenbuffet 25.02. / 03.03.24 12.00 – 14.00 Uhr
Bockbierfest mit Blasmusik 13.04.24
Partyservice / Alle Speisen auch außer Haus
Wir haben noch Termine für Familienfeiern und Bosseltouren frei!!
Unser Angebot im Überblick
Sie sind auf der Suche nach einer gemuetlichen und gepflegten Unterkunft? Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf : 05372 – 958150 oder 0151-15939823 oder via eMail.